开云网页版严格按照国家法律法规，对于果蔬、畜禽肉、禽蛋等食品，进行严格的安全检测。

每天，将检测结果发至店长、车长群。为需要的机关单位、顾客、商家，提供当日食品安全检测报告。

检测中心负责人杨玉娟介绍：果蔬农残检测采用的是《GB5009.199-2003有机磷和氨基甲酸酯类农药快速检测》中的酶抑制率法。酶抑制率法主要针对：蔬菜水果中残留的敌敌畏、敌百虫、氧化乐果等常见的十二种农药，进行快速检测。微流控芯片，则大大降低了，人为操作对检测结果的影响。

另，据国家市场监督管理局发布的，高风险项目，增加胶体金检测。如氟虫腈、腐霉利、克百威、毒死蜱、多菌灵、啶虫脒、吡虫啉、百菌清等。

对于畜肉类，猪肉、牛羊肉，主要检测瘦肉精三项，盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇；为人民群众的食品安全筑起安全防火墙。